CRESPO

La ricetta di Crespo prevede l’utilizzo di undici botaniche, tutte raccolte a mano, provenienti da otto paesi di quattro continenti: le bacche di ginepro della Bulgaria, la liquirizia uzbeka, la cassia indonesiana, l’aneto e la cannella indiani, l’orris marocchino, il cardamomo guatemalteco, il coriandolo egiziano, l’angelica, l’arancia e il limone raccolti negli Stati Uniti. Ingredienti che vengono fatti macerare in alcol in alcool extra neutro ottenuto da canna da zucchero e distillato cinque volte in origine. Chiude il processo una tripla distillazione discontinua, effettuata con acqua purissima delle Ande, prelevata nell’area protetta di El Cajas, nel sud del paese.

Perfetto se servito liscio o come ingrediente da miscelazione, a partire ovviamente da un classico Gin&Tonic.

Gradazione: 45°

Formato: 70 cl.