G'VINE FLORAISON

G’vine Floraison è un Gin francese particolarmente vellutato e fortemente speziato che si differenzia per una grande complessità aromatica, dovuta alle particolari botaniche impiegate. La ricetta originale prevede infatti la distillazione, in piccoli alambicchi di rame a ciclo discontinuo, del prezioso fiore verde dell’uva Ugni Blanc, quella utilizzata per il Cognac, più altre nove botaniche tradizionali.

Trasparente e cristallino, presenta al naso profumi riconducibili all’uva, sentori fruttati di lime e mela verde, qualche accenno di pepe bianco, tutto in un sottofondo di note tostate di mandorla e nocciola, con qualche accenno vanigliato. L’assaggio esprime un gusto secco e definito, con un corpo morbido e vellutato, saporito nelle sensazioni vegetali di erbe di campo e ricco sul finale di ritorni fruttati, con una percezione quasi vinosa.

Ideale nella preparazione di Dry Martini, oltre che di altri cocktail, riserva gradevoli sorprese anche liscio.

Gradazione: 40°

Formato: 100 cl.