BAYOU SELECT

Bayou Select

Bayou è una micro-distilleria statunitense che, negli ultimi anni è riuscita a ritagliarsi un ruolo importante, distinguendosi per la qualità delle materie prime utilizzate e per l’impiego di un proprio impianto di distillazione “pot still”. E’ un Rum artigianale che nasce a Lacassine, sulla scia delle tradizioni inglesi e francesi, in quanto deriva dalla distillazione di melassa e canna da zucchero, che provengono da produttori locali della Louisiana.

Si presenta  di un bel colore ambra dorato. Al naso un bouquet complesso ed elegante, con sentori di frutta, spezie dolci, cenni di zucchero di canna, accanto ad un goloso amalgama di crema alla vaniglia e cannella. Di corpo pieno, mostra fin da subito una notevole eleganza tramite l’emersione di molti frutti rossi scuri, più in forma di marmellata, che ben si sposano a una componente più secca e speziata.

Produttore: Bayou

Provenienza: USA

Gradazione: 43°

Temperatura di Servizio: 14°-16°

Formato: 100 cl.