| Peso | 1,2 kg |
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Barolo Vigina DOCG
€22,95
Barolo Vigina DOCG – Cantina Veglio Michelino & Figlio
Classificazione: DOCGC
Varietà uva: nebbiolo 100%
Zona di produzione: Serralunga d’Alba
Terreno: medio impasto
esposizione: sud est
Colore: rosso con riflessi aranciati
Olfatto: intenso, fruttato e speziato
Gusto: secco, corposo ed equilibrato
Abbinamenti: piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi importanti; servire a 18°C
Vendemmia: terza-quarta settimana di ottobre
Vinificazione: pigiatura soffice e fermentazione per 7-8 giorni a temperatura controllata
Maturazione: in botti d’acciaio e affinamento in bottiglia
Invecchiamento: in botti di rovere da 5000 L
Disponibilità: 6 disponibili
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