| Peso | 1,2 kg |
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Montepulciano d'Abruzzo DOP Oro
€6,30
Montepulciano d’Abruzzo DOP Oro – Ca’ D’Abruzzo
Tipologia: vino rosso secco
Categoria: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Varietà di uve: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Vanificazione: le uve Montepulciano, selezionate e raccolte a mano, hanno avuto una fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 2 settimane a temperatura controllata di 28°C in fermentini di acciaio inox
Affinamento: per 12 mesi in vasche di cemento
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: frutta rossa matura, ribes, note di violetta e tabacco
Gusto: di corpo, con un buon alcool e tannino bilanciato alla freschezza
Abbinamento: agnello alla griglia
Temperatura di servizio: 16°C
Temperatura di conservazione: 8/18°C
Volume: 0,75 l
Dati analitici
Contenuto di alcol: 13 % vol.
Acidità: 6,5 g/l
pH: 3,31
Zucchero residuo: 0,3 g/l
Solfiti liberi: 12 mg/l
Disponibilità: 5 disponibili
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