| Peso | 1,2 kg |
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Terre di Chieti IGP Syrah oro
€6,30
Terre di Chieti IGP Syrah oro – Ca’ D’Abruzzo
Tipologia: vino rosso secco
Categoria: Terre di Chieti IGP
Varietà di uve: Syrah 100%
Vanificazione: le uve Syrah, selezionate e raccolte a mano, hanno avuto una fermentazione e macerazione a contatto con le bucce per 2 settimane a temperatura controllata di 28°C in fermentini di acciaio inox
Affinamento: per 12 mesi in serbatoi di acciaio inox
Colore: rosso rubino molto marcato
Profumo: fiori di violetta, confettura di prugne, leggero vegetale e tipico di pelliccia
Gusto: la buona persistenza gustativa è caratterizzata da struttura notevole e tannino fine e vellutato. Nel finale lungo resta la mora matura
Abbinamento: carne alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16°C
Temperatura di conservazione: 8/18°C
Volume: 0,75 l
Dati analitici
Contenuto di alcol: 12,5 % vol.
Acidità: 6,8 g/l
pH: 3,47
Zucchero residuo: 0,9 g/l
Solfiti liberi: 13 mg/l
Disponibilità: 6 disponibili
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